これでOK!バレンタイン手作り本命チョコはこれ

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一年に一度、男性へ思いを伝える日、バレンタインデー。今年のバレンタイン、本命の彼にどんなチョコレートを贈りますか?まだお付き合いしていない男性へどんなチョコを贈るか考えている方、すでに交際している彼氏がいる方も、今年は是非、手作りチョコで本命彼のハートをがっちり掴んじゃいましょう♪簡単なのに、見栄えのする、バレンタインの手作りチョコをご紹介します。

最初に「いいね」してみましょう

バレンタインは手作りチョコで本命アピール

何よりも気持ちが伝わる本命チョコ

手作りチョコをもらうことについて、男性の本音は「嬉しい」と答える人が大多数。どうでもいい相手からは重いと感じるようですが、好きな女性からは当然嬉しいものです。何よりも、自分のために一生懸命作ってくれたという気持ちが嬉しいのだとか。

高級店で買ったチョコレートのような上品な味はしなくても、彼女の愛情がぎっしり詰まったチョコレートは、それ以上の価値があることは間違いなし。手作りチョコって難しいイメージがありますが、実は結構簡単に作れるんですよ!今年は手作りチョコに挑戦してみてはいかがですか?


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簡単なのに豪華!手作りチョコレシピ5選

【バレンタインの本命チョコ その1】なめらか口どけ「生チョコ」

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生チョコ

溶かして、混ぜて、冷やすだけ!と~っても簡単な「生チョコ」。材料は、板チョコ、生クリーム、ココアパウダーの3種類あれば出来ちゃいます。

材料の割合も<チョコ:生クリーム=2:1>でOK!また、香り高い洋酒(ラム酒、ブランデーなど)を風味付けに使えば大人味に。ココアパウダーの苦味とチョコレートの甘さがベストマッチです。小さな箱にぎっしりつめればボリューム感もあり、見栄えもしますね!

【材料】

  • 板チョコ 200g
  • 生クリーム 100cc
  • ココアパウダー 適量
  • お好みでラム酒やブランデーなど大さじ1杯程度

【作り方】

  1. チョコを固めるための容器にクッキングペーパーを敷いておく
  2. チョコレートを細かく刻む
  3. 小鍋に生クリームを入れ弱火にかける
  4. 生クリームを入れた鍋の鍋肌がプツプツと沸騰したら火から下ろす
  5. 刻んだチョコを少しずつ入れ、溶かす(洋酒を入れる場合はこのタイミングで)
  6. 型に流し込み、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める
  7. 固まったら切り込みをいれてココアパウダーをまぶして完成!

※チョコをカットするときは、ナイフを温めておくと切りやすいですよ。

【バレンタインの本命チョコ その2】まるくて可愛い!「トリュフ」

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トリュフ

まるくて可愛い、一口サイズのトリュフ。トッピングなどを工夫するとカラフルでポップな仕上がりになるので、見るのも楽しいですよ。パッと見た時の華やかさを求める方はこちらがおすすめ。

作り方もとっても簡単。生チョコ同様に、生クリームに混ぜて溶かして固めるだけ♪チョコの中にナッツやドライフルーツを入れるなどしてアレンジできるのも楽しいですよ。

【材料】

  • 板チョコ 125g
  • 生クリーム 60cc
  • ココアパウダー 適量
  • ミックススプレー 適量
  • 粉糖 適量
  • その他、お好みでアーモンドやドライフルーツなど

【作り方】

  1. チョコレートを細かく刻む
  2. 小鍋に生クリームを入れ弱火にかける
  3. 生クリームを入れた鍋の鍋肌がプツプツと沸騰したら火から下ろす
  4. 刻んだチョコを少しずつ入れ、溶かす
  5. バットなどの型に流し込み、冷蔵庫で1時間程冷やす
  6. 10センチ四方のラップを用意し、約10gずつ(小さじ2程度)包んで冷蔵庫で冷やし固める
  7. 固まったらラップを外し、手のひらで丸めなおし、粉糖などで飾り付けして出来上がり!

【バレンタインの本命チョコ その3】本格的なのに簡単!「チョコブラウニー」

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チョコブラウニー

ひとつのボウルで混ぜるだけでできちゃうチョコブラウニー!見た目は本格的なのに、実はとっても簡単なんですよ!ホットケーキミックスを使えば更に簡単♪忙しくて時間がなくてもパパっと作れるのも嬉しいですね。お好みでオレンジピールなどを加えると上品なお味に。

【材料】

  • ホットケーキミックス 200g
  • ココア 50g
  • 無縁バター 90g
  • 卵黄 1個
  • 水 100ml
  • お好みでオレンジピールやナッツなど適量

【作り方】

  1. オーブンを170度にセット
  2. 焼き型にバターを塗っておく
  3. バターを湯銭にかけて溶かす
  4. ③にココアを加え滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせる
  5. ④に卵黄を加え混ぜ、さらに水を加える
  6. ⑤にホットケーキミックスを少しずつ加えよく混ぜ合わせる(生地に何か混ぜるときはこのタイミングで)
  7. オーブンで40分程度焼く
  8. 串をさして何もついてなければ焼き上がり
  9. 型からはずしてラップなどで包み蒸らして出来上がり

【バレンタインの本命チョコ その4】軽い口当たり「ガトーショコラ」

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ガトーショコラ

メレンゲでふんわりと軽い口当たりのガトーショコラも人気です。チョコレートのようなこってりとしたスイーツが苦手な男性にはこちらがおすすめ。コーヒーとの相性も抜群。難しそうですが、意外と失敗が少ないのでこの機会にトライしてみては?

【材料】

  • 板チョコ 70g
  • 無塩バター 50g
  • カカオパウダー 25g
  • 薄力粉 5g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 60g
  • 生クリーム 適量

【作り方】

  1. カカオパウダーと薄力粉をふるって混ぜ合わせておく
  2. 型にクッキングペーパーを敷いておく
  3. オーブンを170度に予熱しておく
  4. 板チョコを刻んで湯せんにかけて溶かす
  5. 溶けたチョコにバターを加えて混ぜる(温度が下がったら再度湯せんにかける)
  6. ⑤に卵黄を加えて混ぜる
  7. 卵白を途中でグラニュー糖を加えながらあわ立ててメレンゲ状に
  8. ⑦を⑥に少量加えてよく混ぜ、残りもさっくりと混ぜ合わせる
  9. メレンゲが残る程度のところで①を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる
  10. 型に⑨を入れ170度のオーブンで40分程度焼く
  11. 串をさして何もついてなければ焼き上がり
  12. 型からはずして冷ませば出来上がり

【バレンタインの本命チョコ その5】一緒に楽しく「チョコフォンデュ」

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チョコフォンデュ

チョコレートをプレゼントするのも良いですが、一緒に楽しく食べるのも楽しいですよ!彼のおうちでチョコフォンデュを作ってあげるのはいかがでしょうか。フルーツやナッツ、マシュマロや今人気のポテトチップスなど、チョコと相性抜群の素材で、一緒にフォンデュを囲めば本命彼との仲も、より一層深まりますよ♪

【材料】

  • 板チョコ 200g程度
  • 生クリーム 100cc程度
  • ブランデー、またはラム酒(お好みで)
  • トッピングはお好きな食材で♪

【作り方】

  1. 板チョコを細かく刻む
  2. 生クリームを火にかけ沸騰直前で火を止め板チョコを入れて溶かす
  3. ②にお好みでブランデーなどを混ぜるフォンデュ用の器に入れ、トッピングを盛り付けて完成!

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本命彼へのチョコレートは心を込めて作ることが大切

無理せず簡単なものからトライ

いかがでしたか?今年のバレンタインは是非、手作りチョコレートで本命の彼に気持ちを伝えましょう。

手作りお菓子は苦手という方でも、簡単に作れるレシピをご紹介しました。お料理は苦手意識があるとどうしても失敗しがちです。でも、心を込めて作ったものなら喜んでくれること間違いなし。無理をしないでご自分の出来る範囲で頑張ってみてはいかがでしょうか。素敵なバレンタインになりますように♪

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